Jablana IDARED
stara jablana
Idared (jonatan x wagener) je ameriška sorta, ki so jo leta 1942 uvedli v pridelovanje. Vzgojil jo je L. Verner na raziskovalni postaji Moscow v zvezni državi Idaho v ZDA.
Drevo je srednje bujno, s srednje razprostrto rastjo. Za intenzivne nasade in vitko vreteno ji ustrezata podlagi M 9 in M 26, za pol intenzivne nasade in vretenast grm MM 106. in MM 111, za okrogle krone in poldebelne nasade tudi M 11 in sejanec. Za škrlup in zimski mraz je srednje občutljiv, za jablanovo plesen pa zelo, le malo manj kot jonatan.
Cveti srednje zgodaj. Za spomladanski mraz je srednje občutljiv. Je diploidna sorta. Oprašujejo ga james grive, koksova, jonatan, zlati delišes idr. Redčiti ga je treba le izjemoma.
Na M 9 zarodi v drugem letu in nato pri intenzivni oskrbi rodi redno, zelo zanesljivo in obilno.
Zorenje in trpežnost: Zori v začetku oktobra. Uporaben je od decembra do konca junija.
Plodovi so debeli, okroglasti in nekoliko sploščeni, s srednje dolgimi peclji. Koža je gladka in pravzaprav vsa pokrita s pri kupno svetlo rdečo krovno barvo. Meso je sočno, čvrsto, prijetnega kiselkastega okusa, brez posebne arome. Za otiske in prevoze ni posebno občutljiv. Kot srednje kakovstna, zelo trpežna sorta je primerna za svežo porabo in za predelavo.