Muškatna buča (Muscat de Provence)

Muškatna buča je velika rebrasta ploščato potlačena okrogla buča, ki zraste do teže več kilogramov. Velikokrat je na prodaj narezana na režnje. Muškatko olupimo. Notranjost je močno oranžne barve, mehkejša kot pri hokaidki. Primerna je za pripravo vseh jedi iz buč, za juhe, omake, enolončnice, pireje in tudi sladke jedi.

Seme kali 8-15 dni. Velike rebraste ploščato okrogle buče, visoke 15-25 cm s premerom 25-40 cm in težke 5-25 kg. Imajo oranžno sladko in okusno meso za pripravo različnih jedi. Jeseni oziroma šele v času skladiščenja se zeleni plodovi obarvajo oranžno-rumeno. Plodove lahko skladiščimo celo zimo! Raste na dolgih poganjkih.

Author: rudibr

Dodaj odgovor